No coração pulsante do Brooklin, em São Paulo, uma antiga história de estacionamento cede lugar a uma experiência gastronômica inovadora. Em um terreno de 500 metros quadrados, onde antes se ouvia o ronco dos motores, agora ecoam risadas e brindes. O Panvino, nascido da visão compartilhada entre amigos, ganha vida como um tributo à amizade, à inspiração e à rica cultura do vinho.
Inspirado pelos momentos memoráveis vividos em vinícolas do Napa Valley e Mendoza, o Panvino surge como uma ode à elegância e leveza. A equipe da Inovando Arquitetura, guiada pela amizade e pela paixão pelo vinho, embarcou em uma jornada para criar um espaço único, acolhedor e envolvente. O projeto inicial, modesto, logo se expandiu além das fronteiras convencionais, culminando em uma estrutura metálica elegante que se assemelha a um galpão contemporâneo.
Cada detalhe do Panvino foi meticulosamente planejado para oferecer uma experiência visual e sensorial excepcional. Uma passarela estrategicamente projetada direciona o olhar para a imponente adega ao fundo, enquanto telhas metálicas acústicas e térmicas garantem conforto acústico e climático. A união de materiais naturais, como madeira e pedra, com elementos contemporâneos, cria uma atmosfera de elegância e aconchego, enquanto as plantas estrategicamente distribuídas reforçam a conexão com a natureza.
O Panvino é dividido em dois andares cuidadosamente planejados. No térreo, um amplo salão acolhe mesas, um bar convidativo e um jardim exuberante, enquanto os banheiros sociais garantem o conforto dos convidados. Uma cozinha fechada, equipada para atender aos mais exigentes padrões gastronômicos, completa o espaço principal. No segundo andar, um vestiário para funcionários, uma despensa bem equipada e um escritório funcional garantem a eficiência operacional.
O estilo do Panvino é uma síntese magistral de contemporaneidade e minimalismo. As linhas limpas e os espaços fluidos proporcionam uma sensação de harmonia e equilíbrio, enquanto os materiais cuidadosamente selecionados adicionam uma camada de sofisticação e calor à atmosfera.
Mais do que um simples restaurante, o Panvino é um convite para explorar o mundo dos vinhos em um ambiente que celebra a camaradagem, a inspiração e a arquitetura de vanguarda. Um ano de meticuloso planejamento e execução resultou em um espaço que não apenas encanta os sentidos, mas também alimenta a alma.
O Panvino é uma prova de que a arquitetura vai além de tijolos e cimento; é a manifestação tangível de sonhos compartilhados e amizades duradouras. É onde a boa vida se encontra com a excelência arquitetônica, e onde cada visita se torna uma celebração da vida.
Fotos: Vitor Martins Fotografia / @vitormartinsfotografia
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