Opções saudáveis em quatro endereços gastronômicos

Da Redação

Restaurantes apostam em opções mais saudáveis para atrair consumidores preocupados com a alimentação balanceada ou com hábitos alimentares mais restritivos.

Hambúrguer Vegetariano: feito à base de quinoa, lentilha, cenoura, cebola, espinafre, gergelim preto e cebolinha, o hambúrguer é temperado apenas com condimentos naturais e preparado em fogo forte.

Super saboroso, pode ser servido no prato, combinado com um acompanhamento especial (entre as opções estão: Arroz Biro-Biro, Batata Rústica, OnionRings, Salada Caesar ou Salada Prime) ou com três acompanhamentos tradicionais (entre as opções estão:  Arroz branco, Arroz 7 cereais, Feijão roxinho caseiro, Vinagrete, Saladinha, Farofa ou Ovo caipira frito no azeite).

Versátil, o Hambúrguer Vegetariano também pode ser apreciado como recheio de uma das opções da linha Churrasco Burger, composta por seis receitas de burger. Isso significa que quem quiser saborear um burger gostoso, mas sem carne, pode substituir o tradicional hambúrguer bovino pelo vegetariano. Uma sugestão deliciosa é o CrispyVeggie, preparado com o hambúrguer vegetariano, combinado com duas fatias de queijo prato, tomate grape, alface, cebola crispy e molho especial.

Pioneiro em culinária 100% orgânica, o Le Manjue aposta em um cardápio variado que traz opções para vários paladares, como vegetarianos e veganos. Uma sugestão para os diabéticos é provar o spaghetti de pupunha fria, acompanhados de legumes da estação em azeite de capim santo e tomatinhos (R$ 48). O prato é vegano, livre de lactose e glúten. Outra boa pedida é kafta de jaca com quinoa e chia, acompanhada de folhas verdes, legumes ralados e tomatinhos ao molho vinagrete (R$ 50). Os dois pratos são leves e levam ingredientes que são fontes de fibras como tomates e grãos.

Le Manjue Jardins
Endereço: Rua Vitório Fasano, 49
Telefone: (11) 3034-0631
Horário de funcionamento: seg – fechado / ter a quin: das 12h às 15h30 e das 18h30 às 23h / sex: das 12h às 15h30 e das 18h30 às 0h / sáb: das 12h às 0h / dom: das 12h às 17h
Le Manjue Vila Nova Conceição
Endereço: Rua Domingos Fernandes, 608 – Vila Nova Conceição
Telefone: (11) 3034-0631
Horário de funcionamento: seg a quin – 11h30 às 23h / sex – 11h30min às 00h / sáb – 12h às 00h / dom – 12h às 17h
http://www.lemanjue.com/

 

 

Já no restaurante Jamile, no Bixiga, a recomendação é experimentar o salmão grelhado com creme de pistache e mini legumes como cenouras, tomatinhos e brócolis (R$ 88). O peixe é grande fonte de ômega-3 e ácidos graxos que auxiliam na redução dos índices de triglicerídeos.

Jamile
Endereço : Rua Treze de Maio, 647 – Bixiga, São Paulo
Telefone: (11) 2985-3005
Horário de funcionamento: seg a qui – 12h às 15h e 20h às 00h / sex – 12h às 15h e 20h às 01h / sáb – 12h às 16h e 20h às 01h / dom – 12h às 17h
jamilerestaurante.com.br/ jamile /
Instagram: @jamile_restaurante

O oriental Kitchin oferece para completar a experiência, uma receita de bolo desenvolvida pela influencer Roberta Ferraz. A sobremesa leva um bolo de chocolate low carb, sem glúten, sem lactose e sem açúcar que acompanha calda e farofa (R$27).

Kitchin JK
Shopping JK Iguatemi
Avenida Juscelino Kubitschek, 2041 – Piso Térreo – Loja 104B
(11) 3152-6071 e 3152-6069
Horário de funcionamento: Seg e ter: 12h-15h30/ 19h-23h. Qua e qui: 12h-15h30/19h- 23h30. Sex: 12h-15h30/19h-00h. Sáb: 12h-17h/19h-00h. Dom e feriados: 12h-17h / 19h-23h
Kitchin Itaim
Rua Iaiá, 83, Itaim (SP)
(11) 2339-2072
Horários de funcionamento: Seg a qui – 12h às 15h e 19h à 00h. Sex – 12h às 15h e 19h às 00h30. Sáb: 12h às 15h30 e 19h às 00h30. Dom não abre / Feriados apenas das 19h às 00h

 

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